Jamón bodega, 9 meses de curación natural y artesanal.
Origen Alpujarreño.
La curación de este jamón se realiza a los pies de Sierra Nevada, beneficiándose del especial clima que se encuentra en este sitio con inviernos muy fríos y veranos especialmente calurosos que hacen al jamón de la Alpujarra uno de los mejores jamones con un sabor inconfundible.
Peso: desde 7 a 7,5kg
Ingredientes y alérgenos: Jamón de cerdo, sal marina, manteca y aceite.
Sin gluten, sin lactosa.
Información nutricional
Valor medio por: |
100g |
Valor energético |
1008Kj/241kcal |
Grasa bruta |
12,8g |
Ácidos grasos saturados |
5,4g |
Hidratos de carbono |
<0,1g |
Azúcares |
<0,1g |
Proteína |
31,5g |
Sal |
4,8g |
Elaborado para: Productos Emilio Guardiola
Pol.Ind. Los Romerales, parcela 72-73
30520 Jumilla (Murcia)